Info COVID-19

Votre restaurant le soufflet reste mobilisé durant cette période


Nous proposons des menus, à emporter ou en livraison chaude ou froide dans le respect des règles sanitaires.

Chaque jour de 8h à 14h


Commandes à passer la veille ou le jour même avant 10h

au 06 51 06 97 83 ou 06 98 03 39 40

Contact

Carte traiteur à livrer ou à emporter

Nos plats du jour à 7 €

Entrée du jour + Plat ou Plat + dessert du jour à 8€

Menu complet à 9€

 


          

 

 Plat de la semaine 

          Sauté de poulet aux légumes – Semoule

 

 

Lundi

                                        Férié  
 

 

Mardi   

         Émincé de porc à l’estragon – Pâtes

 

 

Mercredi

         Paupiette de veau – Jaeggerspaetzle

 

 

Jeudi

 

             Joue de bœuf braisé – Purée

 

 

Vendredi

                  Filet de poisson à la livèche – Riz

 


Nous pouvons vous élaborer un menu selon Vos besoins sur simple demande


 

Suggestions


Burger du chef – salade verte

Un steak haché de 180g Black Angus – oignons- tomate – cornichon-emmental – sauce cocktail  – buns maison

12.00€

 

 

Le Bibelesskaess au deux jambons

Assaisonné à la ciboulette du jardin, oignons, ail pommes sautées servies à part

10.00€

 

 

Les Maehlknepfle à l’ancienne
Des gros Spaetzle, sauce à la crème, lardons, oignons

 

9.00€

 

 

Les Fleischnecke

Hampe de bœuf cuite comme un pot au feu puis hachée avec ses légumes et roulée avec la pâte à nouille, sauce tomate à la crème, lardons, oignons et champignons

9.00€

 

 

Les Buewespaetzle à la truite
Gnocchis à l’alsacienne, truite de Wingen fraîche, crème, oignons

12.00€

 

 

Les Grumbeereknepfle à l’ancienne

Quenelles de p. de terre, sauce à la crème, lardons, oignons

 

9.00€

 

 

La salade mixte
Cervelas, œuf dur, tomate et salade de gruyère

10.00€

 

 

Le cordon bleu  de dinde
Sauce crème et champignons avec des pommes épicées

13.00€